chiara

CHIARA.

sust. si dice a qualunque materia, che si metta nelle cose liquide, per chiarirle, ma propriamente ad albume d' uovo. Lat. ovi albumen, ovi albor.
Cr. 4. 41. 4. Alcuni il chiarificano con noccioli di pesche, altri con sola chiara d' uovo. E num. 7. In vino bianco solamente la chiara si ponga, nel rosso il tuorlo, e la chiara.
Traduzioni

chiara

белтък

chiara

klara

chiara

albumine

chiara

albuş (albuş de ou)

chiara

yumurtanın beyazı

chiara

[ˈkjara] sf (fam) → egg white