lesso

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lesso

('lɛs:o)
aggettivo
cucina cotto in acqua bollente pesce lesso

lesso


nome maschile
cucina carne bollita o taglio di carne per il bollito un chilo di lesso

LESSO.

Bollito, e cotto nell' acqua. Lat. elixus.
Bocc. n. 61. 6. E alla fante fece portare in una tovagliuola bianca i due cappon lessi.

LESSO.

Sust. bollimento in acqua, o altra cosa liquida, e la cosa stessa lessata.
Dan. Inf. c. 21. Lasciagli digrignar pure a lor senno, Che' e' fanno ciò, per li dolenti lessi.
Traduzioni

lesso

âb-paz

lesso

bullite, carne bullite, potaufeu

lesso

vařený

lesso

kogt

lesso

gekocht

lesso

boiled

lesso

keitetty

lesso

kuhan

lesso

沸騰した

lesso

끓인

lesso

gekookt

lesso

kokt

lesso

cozido

lesso

kokt

lesso

เดือดแล้ว

lesso

luộc

lesso

/a [ˈlesso] (Culin)
1. aggboiled
2. sm (gen) → boiled meat; (manzo) → boiled beef