Proprio farina intrisa con acqua, e coagulata col rimenarla. Lat. massa.
Cr. 3. 7. 13. La pasta del frumento usiamo in molti modi: se è azzima e viscosa, è enfiativa, e a smaltir dura.
Lab. n. 252. E chi non sa che per rimenar la pasta, che è cosa insensibile, ec. gonfia?
¶ Per metaf. in proverbio.
Bocc. nov. 34. 2. Huomo idiota era, e di grossa pasta [cioè materiale] Lat. esse crassa Minerva.
¶ Ed esser di buona pasta, che tanto è a dire, di benigna, e buona natura. Lat. oleo tranquillior.
¶ Metter mano in pasta, cominciare a intrigarsi, e ingerirsi in qualche negozio.
Morg. E pentissi aver messo mano in pasta.
Matt. Franz. Rim. burl. Or s' io volessi metter mano in pasta A raccontar la sua manifattura, Non bastería di fogli una catasta.
¶ E quell' altro. Per rimenar la pasta il pan s' affina, che è, Con l' esercizio si và acquistando.
E da PASTA PASTELLO, che è piccolo pezzuolo di pasta. Lat. pastillus.
¶ PASTONE, pezzo grande di pasta, spiccato dalla massa, dal quale si spicca pezzetti di pasta, per formarne il pane.