bollitura
bollitura
(bol:i'tura)nome femminile
1. il bollire qlco e la sua durata una bollitura di un'ora
2. liquido in cui si è bollito qlco Nella bollitura della carne aggiungere patate e carote.
BOLLITURA.
decozione. Quell' acqua, o altro liquóre, nel quale ha bollito, che che si sia, cocitúra. Lat. decoctum.
Cr. 3. 4. 5. E la sua bollitúra fa molto rizzar la verga, quando si bee a digiuno.
E l' atto del bollíre, per tempo proporzionato. Lat. ebullitio.
Maest. Aldobr. E sia cotto in acqua una bollitúra, o due.