brasato

brasato

(bra'zato)
nome maschile part. pass. di brasare
cucina carne cotta a fuoco lento con aromi e vino brasato di manzo
Kernerman English Multilingual Dictionary © 2006-2013 K Dictionaries Ltd.
Traduzioni

brasato

potroast

brasato

/a [braˈzato]
1. agg (Culin) → braised
2. smbraised beef
Collins Italian Dictionary 1st Edition © HarperCollins Publishers 1995