carbonata


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CARBONATA.

carne insalata di porco, cotta in sù i carboni, o nella padella. Lat. ofella porcina.
Franc. Sacch. Per non perder quella sua arrosticciána, o carbonáta, che vogliam dire, mettela in un pane, e cacciasela sotto.
Luig. Pulc. Rim. Come una carbonata in un pan fesso.
Traduzioni

carbonata

charge of coal