impanatura

impanatura

(impana'tura)
nome femminile
cucina il passare un alimento nel pangrattato prima di friggerlo e la copertura così ottenuta impanatura croccante
Traduzioni

impanatura

empanado, rebozado

impanatura

[impanaˈtura] sf
a. (vedi vb) → coating in breadcrumbs, threading
b. (Culin) → breadcrumbs pl