lievito

lievito

('ljɛvito)
nome maschile

1. botanica fungo che in assenza di ossigeno provoca una fermentazione I lieviti sono largamente diffusi in natura.

2. sostanza impiegata nella preparazione di alimenti che richiedono fermentazione aggiungere il lievito all'impasto
prodotto ottenuto da colture di batteri e usato nella preparazione del pane

3. figurato fonte di fermento il lievito di una rivolta

Kernerman English Multilingual Dictionary © 2006-2013 K Dictionaries Ltd.

LIEVITO.

Add. da levitare. Lat. Fermentatus.

Maestr. Aldobr. E sia il pane ben cotto, e ben lievito.

---

LIEVITO.

Sust. formento. Lat. Fermentum.

Annot. Vang. Mangiamo onorevolmente, e non con lievito vecchio, ne con lievito di malizia, ne di nequizia, ma con azzimo di purità, e di verità.

Accademia della Crusca © 1612

Traduzioni

lievito

yeast, leaven

lievito

Hefe, Hebel

lievito

levure, levain

lievito

дрожди

lievito

levadura

lievito

khamir-mâyé, mâyé, mâyé-ye khamir

lievito

fermento, levatura, scintilla, stimulo

lievito

maya

lievito

KHameer, KHameer maayah, KHameerah

lievito

خَمِيرَة

lievito

droždí

lievito

gær

lievito

μαγιά

lievito

hiiva

lievito

kvasac

lievito

酵母菌

lievito

이스트

lievito

gist

lievito

gjær

lievito

drożdże

lievito

fermento, levedura

lievito

дрожжи

lievito

jäst

lievito

เชื้อราที่ใช้สำหรับหมักเหล้าและทำให้ขนมปังฟู

lievito

men bia

lievito

酵母

lievito

酵母

lievito

שמרים

lievito

[ˈljɛvito] sm → yeast
lievito di birra → brewer's yeast
lievito in polvere → baking powder

Collins Italian Dictionary 1st Edition © HarperCollins Publishers 1995