rancido
rancido
('rantʃido)aggettivo
detto di grasso che col tempo assume un sapore sgradevole burro rancido
rancido
nome maschile
odore e sapore sgradevole Il salame puzza di rancido.
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RANCIDO.
Vieto, putrido, per vecchiezza, stantío. Lat. putridus, rancidus.
Pallad. Potando solamente i secchi, e i rancidi, e i fracidi sene tolgano.
Accademia della Crusca © 1612