refrigerare

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(refridʒe'rare)
verbo transitivo

1. rinfrescare una parte del corpo refrigerare la gola

2. tecnica abbassare la temperatura di un alimento per conservarlo refrigerare la carne

REFRIGERARE.

Rinfrescare leggiermente, e quasi, rinfrescando, riconfortare, e tor via l' arsione. Lat. refrigerare.

Espos. Salm. E sì refrigerasti, e rinfrescasti il capo mio, ch' io ebbi vittoria.

Mor. S. Greg. Intinga la sommità del dito suo nell' acqua, e refrigeri la lingua mia.

Amm. ant. L' amore insaziabile delle ricchezze molto più tormenta l' anima, che non refrigera [cioè conforta, e diletta]

Accademia della Crusca © 1612

Traduzioni

refrescar, refrigerar

[refridʒeˈrare] vt → to refrigerate

CITE

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