zucchero
zucchero
('tsuk:ero)nome maschile
1. chimica composto della classe dei carboidrati dieta povera di zuccheri
fruttosio
lattosio
glucosio
fruttosio
lattosio
glucosio
2. sostanza cristallina derivata dalla barbabietola o dalla canna da zucchero zucchero grezzoraffinato zucchero semolatoin zollette un cucchiaino di zucchero
ridotto a soffice matassa tramite una centrifuga
ridotto in polvere e usato in pasticceria
colore azzurro scuro un maglione carta da zucchero
ridotto a soffice matassa tramite una centrifuga
ridotto in polvere e usato in pasticceria
colore azzurro scuro un maglione carta da zucchero
3. estens. cibo o bevanda esageratamente dolce Questa pera è uno zucchero.
4. figurato persona amabile e mite essere tutto miele e zucchero
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ZUCCHERO.
Materia di color bianco, dolce a guisa di mele, che si cava di certa spezie di canne. Lat. saccharum.
Cr. 4. 41. 9. Libb. una di perfetto zucchero, con vino, e mele rosso, si ponga.
Bocc. n. 76. 10. Poscia fece dar loro le coverte del zucchero.
Morg. Ognuno aveva una rabbia canina, Che 'l sangue parea zuccher di tre cotte [cioè ottimamente raffinato per cocitura]
¶ Zucchero rosato, zucchero messo in infusion di rose.
Cr. 4. 41. 8. E altrettanto di zucchero rosato.
¶ Zucchero candito, raffinato, e rassodato col cimento del fuoco.
Morg. D' un zucchero candíto è pieno in gorga.
Accademia della Crusca © 1612
Traduzioni
zucchero
Zuckerzucchero
ζάχαρηzucchero
sugarzucchero
azúcarzucchero
açúcarzucchero
захарzucchero
sucrezucchero
cukrzucchero
sukkerzucchero
sukerozucchero
qand, šekar, šekrzucchero
sucrezucchero
saccharo, sucrozucchero
sàccharum-izucchero
suikerzucchero
cukierzucchero
zahărzucchero
sockerzucchero
sukarizucchero
şekerzucchero
cukorzucchero
سُكَّرzucchero
sokerizucchero
šećerzucchero
砂糖zucchero
설탕zucchero
sukkerzucchero
น้ำตาลzucchero
đườngzucchero
糖zucchero
糖zucchero
סוכרzucchero
[ˈtsukkero] sm → sugarzucchero di canna → cane sugar
zucchero caramellato → caramel
zucchero filato → candy floss (Brit), cotton candy (Am)
zucchero in grani → crushed sugar lumps
zucchero in polvere → caster sugar
zucchero semolato → granulated sugar
zucchero a velo → icing sugar (Brit), confectioner's sugar (Am)
Collins Italian Dictionary 1st Edition © HarperCollins Publishers 1995